المقادير

• 2 نخاع مكعبات
• 2 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات
• 2 جزرة مقطعة إلى مكعبات
• 1 ساق كرفس مقطع إلى حلقات صغيرة
• 1 كوب بازلاء خضراء
• 1 كوب فاصوليا خضراء
• 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات
• ملح وفلفل ابيض (حسب الرغبة)
• 2 ملاعق كبيرة زبدة

طريقة التحضير

• يقلى البصل بالزبدة ثم يوضع البازلاء والجزر.
• يقلب ويضاف الفاصوليا الخضراء.
• نترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق ثم نضع البطاطس والنخاع والكرفس والبهارات الأخرى.
• توضع على الموقد حتى تنضج جيدا.
• يقدم في طبق عميق.