المقادير
- 1 بصلة مبشورة
- 1 حلقات تفاح مقشرة ومقطعة إلى شرائح
- 1 لتر مرق
- 1/4 كوب كريمة
- 2 حلقات من الكرفس ينبع
- ملح وفلفل (حسب الرغبة)
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
طريقة التحضير
- يقلى البصل في الزبدة.
- أضيفي شرائح التفاح والمرق والكرفس على نار الموقد حتى تنضج جيداً.
- ضعهم بعيدًا عن الموقد.
- طحن جميع المكونات ووضعها مرة أخرى على الموقد مع بعض التوابل.
- يقلب ويضاف ربع كوب الكريمة.
- استمر في التقليب ثم قدم.