المقادير

• 1 1/2 لتر مرق
• 1 1/2 كوب شعيرية
• 1 كغم من كلود الدجاج
• ملح وفلفل أبيض
• 2 ملاعق كبيرة زبدة

طريقة التحضير

• ضعي الزبدة مع قطع الدجاج والشعيرية على الموقد.
• قلبهم حتى يتحول لون الشعيرية إلى اللون الذهبي.
• صب المرق بالبهارات حتى ينضج جيدا.
• زينيه ورشي القليل من الزعتر الجاف ثم قدميه.