المقادير 1 كيلو باذنجان مقلي6 عصير طماطم2 ملاعق كبيرة من الصلصة1 بصلة كبيرة مفرومة2 ملاعق كبيرة ثوم2 ملاعق كبيرة زبدةلحم مفروم محمصفلفل أخضرملح وفلفل طريقة التحضير يقلى البصل مع الفلفل الأخضر...